为深入贯彻落实农业农村部关于鸡蛋兽药残留超标问题整治工作部署，严格按照《鸡蛋兽药残留超标问题整治方案》要求，持续强化鸡蛋质量安全监管，从源头防范食品安全风险，切实保障人民群众饮食安全，11月11日，临澧县畜牧水产事务中心联合县农业综合行政执法大队，组织开展鸡蛋专项监督抽查行动。

本次专项抽查覆盖太浮镇、佘市桥镇、安福街道、停弦渡镇等4个乡镇（街道），共对辖区内7家蛋鸡养殖场开展现场检查与抽样检测，累计抽取鸡蛋样品20批次。

抽样过程中，中心工作人员重点查看各蛋鸡养殖场生产台账、兽药采购使用记录、养殖投入品管理、鸡蛋销售台账等资料，仔细核查蛋鸡养殖过程中兽药使用、休药期执行等关键环节，向养殖场负责人宣传兽药规范使用、质量安全主体责任等相关法律法规，督促养殖主体严格落实食品安全主体责任，做到依法养殖、规范用药，坚决杜绝违规使用禁限用兽药、不执行休药期制度等违法行为。

下一步，临澧县畜牧水产事务中心将持续推进鸡蛋兽药残留专项整治工作，常态化开展监督抽查和例行风险监测，紧盯抽检结果，对检测不合格样品依法依规处置，同时加大宣传指导力度，持续引导养殖主体规范生产，守牢临澧县鸡蛋产品质量安全底线，守护好群众“舌尖上的安全”。